فطائر اللحمه المفرومه والجبنه بالجزر🥕 والفلفليه🫑🥐🥖

Name: فطائر اللحمه المفرومه والجبنه بالجزر🥕 والفلفليه🫑🥐🥖
Cuisine: سودانية
Ingredients: 1/2 كيلو دقيق; 1 كوب زبادي; 1 ملعقه كبيرة خميرة فوريه; 1 ملعقه سكر + رشه ملح; 1/2 كوب ماء علي حيب العجينه; 4 ملاعق سمسم; 1 فنجان زيت للعجن; 4 جزرات 2 فلفليه كبار🥕🫑; 1/4 جبنه🧀 1/4 لحمه مفرومه🥓 + بهار كنور

Om Hmedo @cook_6047936

السودان

فطائر اللحمه المفرومه والجبنه بالجزر🥕 والفلفليه🫑🥐🥖

Om Hmedo @cook_6047936

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلودقيق
1 كوبزبادي
1 ملعقه كبيرةخميرة فوريه
1 ملعقهسكر + رشه ملح
1/2 كوبماء علي حيب العجينه
4 ملاعقسمسم
1 فنجانزيت للعجن
للحشوة
4جزرات 2 فلفليه كبار🥕🫑
1/4جبنه🧀 1/4 لحمه مفرومه🥓 + بهار كنور

تم الحفظ

الخطوات

1

في بوله🍚 نسكب الدقيق والملح والسمسم وفي عاء اخر نسكب الزبادي والماء علي حسب الدقيق كل مايحتاج نسكب🍶 والخميرة والسكر ونجمعهم مع الدقيق والملح ونبداء نعجن في النهاية نسكب الزيت ونضربهم لمدة 2.تترك لتخمر.
2

نحمر اللحمه المفرومه🥓 مع الجزر والفلفليه 🫑🥕 وتترك جانبا للحشوة الفطائر.
3

نبشر الجزر ونقطع الفلفليه ونضيف الجبنه🧀🥕🫑وتحشى بيها الفطائر.