نضع في وعاء الفرينة ،سميد،سكر،خميرة،نفرغ شوي ماء على السكر و الخميرة نخليها تتفاعل شوي منبعد نزيد الملح ونبقا نزيد فالماء ونخلط حتى تلتم العجينة نزيد الزيت ونعركها مدة 5 دقائق نرشها بالفرينة ونخليها تخمر.

منبعد ماتخمر نكسرلها الخمور ونقسمها على 6 ،نشكلهم كراة ونخليهم يرتاحو شوي.

منبعد نرش الفرينة ونحلهم بالحلال على شكل بيضة ونخليهم يخمرو مليح ،كي يخمرو نشرطهم من الفوق ونرش عليهم الفرينة وندخلهم الفرن الساخن.