Котлетки из икры и кускуса

Name: Котлетки из икры и кускуса
Cuisine: України
Ingredients: 400 г икра рыбы; 3 ст. л. Кускус; 1 крупное яйцо; 1 зубчик чеснока; по вкусу Соль, перец,специи

Liliya Petrova 🌷🇺🇦 @liliya_pet

Украина

если вы купите рыбу и вам попадется икра - обязательно попробуйте приготовить эти котлетки, это очень вкусно.
#глобальнийфартух2024 #червоний #кускус

Котлетки из икры и кускуса

Liliya Petrova 🌷🇺🇦 @liliya_pet

Збережено

Інгредієнти

400 гикра рыбы
3 ст. л.Кускус
1крупное яйцо
1 зубчик чеснока
по вкусуСоль, перец,специи

Збережено

Кроки

1

У меня была икра карпа. Очистить ее от пленок. Добавить яйцо. Перемешать.
2

Дальше добавляем кускус, чеснок, соль, специи по вкусу. Перемешать массу вилкой до однородного состояния, оставить минут на 20, чтобы кускус немного набух, так будет вкуснее.
3

Выкладывать икорную массу на разогретую сковороду по 1-2 ст.л. на порцию и обжарить на тихом огне с обеих сторон до готовности. Во время жарки масло может пениться. После приготовления котлеты станут красивого золотистого цвета.