【弁当にも】しっとり甘〜いかぼちゃの煮物

かなりんココりん's cooksnap of when they made 【弁当にも】しっとり甘〜いかぼちゃの煮物.
Rick_t's cooksnap of when they made 【弁当にも】しっとり甘〜いかぼちゃの煮物.
カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

甘みをきかせ、かぼちゃが苦手でも食べやすいレシピ⭐︎
カップに入れ冷凍可能♡お弁当に便利です♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. かぼちゃ 1/4ケ（350g位）
  2. 調味料
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. うすくち醤油 大さじ1強
  6. 本みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめのスプーンでタネとワタを取り除き、洗う。

  2. 2

    一口サイズに切る。⚠️硬いので気をつけて⚠️※本当は、面取りをした方が良いと思います😅が、面倒なのでしていません笑

  3. 3

    小さめの鍋に重ならないように並べ、水160cc（かぼちゃの半分が浸る位）と調味料を入れ、フタを少しずらして中火で煮る。

  4. 4

    グツグツしてきたら少し火を弱め、汁気が少なくなり、かぼちゃが柔らかくなるまで煮たら完成！（目安12〜15分）

  5. 5

    汁気がなくなってもかぼちゃが硬い場合、水を少し足して追加で煮てみてください♪

  6. 6

    カップに入れて冷凍可能です♡お弁当に便利！

コツ・ポイント

鍋は、かぼちゃを重ならずに並べることができる最小のサイズにすると作りやすいです☺️
火が強すぎると煮崩れるので、少しグツグツする火加減で★

甘みをきかせているので、さつまいものような、スイートポテトのような感覚で食べやすいです⭐︎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth
に公開
時短/冷凍/効率重視/管理栄養士素朴な料理・シンプルな味付けが好きです！笑少ない食材や調味料で、いかに美味しく、レパートリーを増やせるか考えながら楽しく食べています♪好き嫌いが多いので、同じ悩みを持つ方の参考になれば嬉しいです☺️結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！チュロス tacci’s
  2. ナスとピーマンとひき肉の炒めもの カモミール
  3. 米粉のバナナパウンドケーキ えむしゃす
  4. わたしの母から教わった餃子 しょるる〜☆
  5. イカきゅうりの白だし和え マリンスター
  1. 米粉で作る♩ニラとイカのチーズチヂミ。 mina.おやつとごはん‎⌣̈♩
  2. 節約大根の皮ペペロンチーノ風味 ﾓﾓﾁﾊﾏ
  3. 冷めても美味しい💫秘伝の餃子 ひろみの料理教室
  4. キャベツこんぶ おちふ