かぶのポトフ♪クリスマス簡単レシピ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

あすか11号 さん、つくれぽありがとう!かぶは、生で多く食べないように。多く食べる時は、火を通しましょう。食べ過ぎによる膨満感に効果あり♪
かぶ
性味:辛・甘・苦・平
帰経:胃・肝
効能:消食導滞(下気寛中・行気除脹・通中益気・開胃)・清熱解毒・解酒毒・利水解熱・清熱寫火・散寒
適応症:食積による膨満感・食欲不振・感染症の予防・二日酔い・鼻出血

注意:大根と同じく、かぶも火を通したものと生でたべる場合は薬効がちがいます。
生の場合は、生津解渇・止消渇・解毒・清火。
加熱した場合、消食下気・醒脾気・温中。

#ポトフ #かぶレシピ #かぶ簡単 #かぶポトフ #ポトフ簡単  #豊田市漢方 #クリスマスレシピ

かぶのポトフ♪クリスマス簡単レシピ

あすか11号 さん、つくれぽありがとう!かぶは、生で多く食べないように。多く食べる時は、火を通しましょう。食べ過ぎによる膨満感に効果あり♪
かぶ
性味:辛・甘・苦・平
帰経:胃・肝
効能:消食導滞(下気寛中・行気除脹・通中益気・開胃)・清熱解毒・解酒毒・利水解熱・清熱寫火・散寒
適応症:食積による膨満感・食欲不振・感染症の予防・二日酔い・鼻出血

注意:大根と同じく、かぶも火を通したものと生でたべる場合は薬効がちがいます。
生の場合は、生津解渇・止消渇・解毒・清火。
加熱した場合、消食下気・醒脾気・温中。

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材料

  1. カブ 大1個
  2. 鶏モモ肉 1枚
  3. 片栗粉+塩コショウ 大さじ1+少々
  4. 生姜 15g分
  5. 人参 大1本
  6. 玉ねぎ 1個
  7. 800ml
  8. コンソメ顆粒 大さじ1+1/3
  9. 小さじ1/4
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    かぶの葉をサッとゆでて、水にとり、色止めする。水気を切って、1cm幅に切る

  3. 3

    一口大に切った鶏肉に塩こしょうして適当な袋に片栗粉をいれて、鶏肉を入れて、片栗粉をまぶす

  4. 4

    鍋に油少々を入れて加熱し、3の鶏肉を焼く

  5. 5

    水・生姜スライスを入れて煮立たせる

  6. 6

    乱切りした人参・くし切りした玉ねぎを入れる

  7. 7

    かぶの皮を線維が残らないように熱く剥き、5cm角くらいに切って入れる

  8. 8

    顆粒コンソメを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る

  9. 9

    茹でたカブの葉を入れて

  10. 10

    塩こしょうで味をととのえ、出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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