على نار متوسطة نوضع مقلة او كاسرونة تكون ثقيلة ونفرغ فيها العسيلة

ثم نضيف الكبريس ونحرك حتى تذوب ونخليها تغلي شوية. منطولش باش العسيلة ماتثقالش

نطفي النار ونضيف الشوكولا ونحرك مليح وتكون جاهزة نخليها تبرد ونحتفظ بيها