せいろ不要！レンジで蒸し野菜
お好きな野菜でアレンジいろいろ♪
野菜本来の甘み・旨味を味わえます。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
せいろ不要！レンジで蒸し野菜
お好きな野菜でアレンジいろいろ♪
野菜本来の甘み・旨味を味わえます。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
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レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
野菜を切る。
じゃがいも：小さな一口サイズ
にんじん、さつまいも、かぼちゃ：厚さ1cm -
- 3
ブロッコリー：小さめの小房
キャベツ：1~2cmくし切り
ヤングコーン：そのまま -
- 4
おいしい袋モフに入れ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで3分加熱する。
-
- 5
軽く混ぜ、袋ごと布巾で包むなどして3分保温して完成。
-
- 6
★レンジ加熱の目安
・野菜100g
→レンジ1分＋保温1分
・野菜200g
→レンジ2分＋保温2分 -
- 7
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・完成後まだ野菜が硬いと感じたら、袋の口をねじり直してレンジで20秒くらい追加加熱しながら硬さを調整してください。
・野菜を切る時は、大きさや厚みを揃えてください。
・野菜の種類や大きさや、厚みなどで火の通り具合が変わります。
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