ほうれん草は水洗いしラップでほうれん草を包んだら600w50秒レンチンします。

レンチン出来たらほうれん草を水洗いして水気をしぼります。
茎の部分をカットしで3等分にカットする。

豚バラを少しずらして重ねその上にほうれん草を並べます。にくの端を3cm空けてほうれん草を置きもう一方は5cm位空ける。

3cm空けた方から巻いていき芯を作りそのままキツ目に最後まで巻いて下さい。

巻き終えたら全体に塩コショウとら片栗粉をまぶす。

フライパンに油を入れて肉の表面を焼いたら、火力を弱火にして、水大さじ2を入れて蓋をして4〜5分蒸し焼きにする。

その間に合わせダレを作っておく。

⑥の蒸し焼きが出来たら⑦を入れて水分が無くなる位までタレを絡めたら完成です。

詳しい作り方はYouTubeで観れます。
https://youtu.be/LUYPiyydn9o