\大同電鍋レシピ/いろいろきのこペースト

大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
うまみがギュッ!そのままでも、料理のベースにも色々使えるきのこのペーストです
いろんなきのこが安く手に入ったら、ぜ〜んぶみじん切りにして電鍋で蒸し煮。驚きのうまみペーストが出来ちゃいます。
\大同電鍋レシピ/いろいろきのこペースト
うまみがギュッ!そのままでも、料理のベースにも色々使えるきのこのペーストです
いろんなきのこが安く手に入ったら、ぜ〜んぶみじん切りにして電鍋で蒸し煮。驚きのうまみペーストが出来ちゃいます。
作り方
- 1
きのこ類とにんにくは全てみじん切りにして内鍋に入れ、塩、こしょう、小さく切ったバターを加えてざっと混ぜる。
- 2
(フードプロセッサー◎)
- 3
外鍋に水1杯を入れ内鍋を置き蓋をしてスイッチを入れる
- 4
スイッチが上がったらよく混ぜて完成
コツ・ポイント
そのままトーストにつけたり、トマトソースやミートソース、煮込み料理などにお使いください。
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♪きのこのこのこ げんきのこ♪なんて唄ってる間に出来てしまいます(笑)秋の香りをたっぷり楽しんでポッカポカ♪小鍋で料理の1品として出してね。めっちゃカンタン!! ちいたん♪ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24355056