作り方
- 1
フライパンに油をしいてお餅を両面カリッと焼く
- 2
合わせておいた醤油、みりん、砂糖を回しかけ少し煮詰める
- 3
最後にバターを入れて溶けたら完成！
コツ・ポイント
砂糖大さじ1は結構甘めです。
タレにとろみをつけたい時は片栗粉小さじ半くらいを醤油とみりんと砂糖のタレに混ぜておくととろみがつきます。
油をしいたフライパンで焼くことでお餅の周りがサクッとカリッと美味しいです
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