粗挽きひき肉とミニトマトのすき焼き煮
ドナルドみち @cook_40044322
ひき肉ですき焼き煮にしました。
粗挽きひき肉の方が食感があるから歯ごたえもありすき焼きっぽく食べるなら粗挽きひき肉が
おすすめします
アプリでひらく作り方
- 1
肉は、冷蔵庫からだして常温におく
白菜は、芯と葉に分けてザク切りにし
ミニトマトのヘタを取っておく - 2
深めのフライパンに、油を熱し
ひき肉を入れ軽く火を通し
酒を加えて炒める - 3
色が変わったら、水とすき焼きのタレを加えて弱火でアクを取りながら煮る
- 4
白菜の芯を加えてさらに柔らかくなるまで煮てから葉とミニトマトを加え
葉に火を通す
コツ・ポイント
エバラのすき焼きのタレが安かったから買って年末年始だし楽をしました。ミニトマトですき焼きのタレとにて粗挽きひき肉を使うと酸味と食べごたえのすき焼き煮になります。味付けは調整してね✨
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