作り方
- 1
人参、大根、里芋を切っておきます
- 2
かつおの出し汁に1を入れて煮込みます
- 3
柔らかくなれば酒粕を入れて、溶かします
- 4
3に豆腐、味噌を入れて仕上げます
- 5
お椀に4をよそって、ネギをちらし、出来上がり
頂きます
コツ・ポイント
野菜だけでも美味しい粕汁が出来ます
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