包丁要らず野菜たっぷりツナマヨそうめん

橋本
橋本 @cook_111564532

包丁は使わないで野菜はピーラーで簡単調理!
野菜も麺も一緒に茹でてお手軽に調理しましょう!
食欲のない時もさっぱりと美味しく食べられます。

包丁要らず野菜たっぷりツナマヨそうめん

包丁は使わないで野菜はピーラーで簡単調理!
野菜も麺も一緒に茹でてお手軽に調理しましょう!
食欲のない時もさっぱりと美味しく食べられます。

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. 人参 1/4本
  3. しめじ 1/4袋
  4. きゅうり 1/4本
  5. レタス 1枚
  6. ツナ缶(小) 1/4缶
  7. マヨネーズ 小匙2杯
  8. 麺つゆ・水 各適宜

作り方

  1. 1

    きゅうり、人参はピーラーでそぎ切りにする。えのきは根元を落とし小分けにする。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かしそうめん、人参、しめじを茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら水で洗い水気を切って器に盛る。

  4. 4

    レタスは手でちぎり、きゅうりと上に盛る。

  5. 5

    ツナとマヨネーズを合わせて上に盛る。

  6. 6

    麺つゆは表示に合わせ作り、周りからかける。

コツ・ポイント

そうめんを冷や麦やうどんに変えてもレシピに沿って調理出来ます。
温かい麺や、つゆにお好みで変えて下さい。

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