簡単!角煮風丸煮(豚バラまきまき)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

豚バラ薄切り肉を使って角煮を再現しました。

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材料

1人分
  1. 豚バラ薄切り肉 6枚
  2. 500ml
  3. 醤油、白だし 各大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうが(チューブ) 2cm
  6. 醤油、みりん、砂糖 各大さじ1
  7. しょうが(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉を重ねる。

  2. 2

    巻いてひもで縛る。

  3. 3

    小鍋に水を入れて沸かす。
    肉を加えて弱火で10分煮る。

  4. 4

    Aを加えて10分煮る。

  5. 5

    Bを沸騰させて肉を加えて煮絡める。

  6. 6

    お好みでからしを添えてください。

コツ・ポイント

豚バラ巻きは数個増やしてもOK。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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