スキレットにみじん切りにしたニンニク、唐辛子を加えたら多めのオリーブオイルを加え香りが立つまで煮込む。

鯖缶の汁は使わずに、具だけをスキレットに加え、ネギとミニトマトを加えて、火が通るまで煮詰めたら、塩、胡椒で味を整え完成。