鶏肉ときのこのミルク煮
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
鶏肉ときのこのミルク煮
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切り、塩をふり、小麦粉をまぶす。たまねぎは薄切り、しめじはほぐし、マッシュルームは4つに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉・たまねぎ・きのこの順に炒める。牛乳・コンソメを加え中火で7～8分煮る。
- 3
器に盛り、スプラウトをのせ、こしょうをふる。
- 4
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
鶏肉ときのこの旨みがたっぷりのミルク煮です。鶏肉に小麦粉をまぶして焼くことで、ふっくらと仕上がり、味がなじみやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24422629
