北海道産 本田ガレイの煮つけ😋

良庵★Ryoan
良庵★Ryoan @cook_110967399

今日はラッキーでした♡♡本田ガレイが半額で手に入ったので
さっそく、煮つけを作りました(^▽^)/😊

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材料

  1. 本田ガレイ 2きれ
  2. しょうが 3~4枚
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. パルスィート ティースプーン2~3
  7. 大根おろし(水気を少し絞ったもの) 少し

作り方

  1. 1

    フライパンに、本田ガレイの切り身を並べて、水、ショウガ、しょうゆ、料理酒、みりん、パルスィートを入れて火にかけます。

  2. 2

    落し蓋をして、カレイを煮ます。薄味に仕上げます。

  3. 3

    時々、様子を見てうっすらと色がついてきたら、あと少しで出来上がります♡♡

  4. 4

    少し経ったら、お皿に盛りつけて、大根をのせたら完成です😋

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レシピ作者

良庵★Ryoan
良庵★Ryoan @cook_110967399
に公開
小さな頃から料理が好きです。どうぞよろしくお願いします😋料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆もっと歳を重ねたら、やってみたかったバードウォッチングを、二番目の趣味にしたいなあ🌈…と、思う今日この頃です。つくれぽをしてくださった方や、リアクションをしてくださった方たちに、感謝の限りです。そして、皆さんの素敵なレシピや、皆さんに出会えたことにも感謝です♡♡ありがとう!!
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