作り方
- 1
材料を用意する。
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- 2
大葉を洗って、包丁の先で軸を取り除く。香りが出るよう細かく刻む。
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- 3
ハムを十字にカットする。
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- 4
スライスチーズを袋の上から包丁の背で十字にカットする。
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- 5
稲荷寿しのように中に具材が入るようにカットした油揚げの中にチーズ、ハム、刻んだ大葉、明太子、チーズ、ハムの順に仕込む。
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- 6
口を爪楊枝で止める
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- 7
オーブンに並べて、きつね色になるまで焼く。
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- 8
お皿に並べて、出来上がり。
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コツ・ポイント
大葉の軸を取る一手間で歯触りがよくなる。
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