作り方
- 1
釜に米を入れて洗って、白出しを加え、２合の目盛まで水または昆布水を入れて、30分間以上水にさらしておく
-
- 2
タコはぶつ切りにして下処理用の材料を加えて揉み込む🐙
＊炊飯すると小さくなるので、計算に入れて好みのサイズに切ってね🔪 -
- 3
❷を❶に入れて通常炊飯する🎶✨
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- 4
炊き上がり
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- 5
炊き上がったら混ぜて味見をして、味が薄いようなら塩(分量外)で味を調える。10分蒸らす
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- 6
器によそってねぎを散らして召し上がれ
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- 7
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コツ・ポイント
薄めの味付けで作って、炊き上がってから塩で味を調整すれば失敗しないよ👆😄
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