【節分に◎】大豆と塩こんぶの炊き込みご飯
Bettyのｷｯﾁﾝ @cook_40308949
節分を目前に、みんなが楽しめそうな炊き込みご飯にしてみました♪
味付けは塩こんぶのみ！
とってもカンタンに出来ます☆
おかずとあわせて食べられるよう、薄目の味付けですので、お子さまも一緒に食べられます！
節分で余った煎り大豆を使っても〇
(※5歳以下のお子さまが硬い大豆を召し上がる際は、噛む力や飲み込む力が弱いため、誤嚥や窒息の可能性もあるので、ご注意ください。)
アプリでひらく作り方
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米を研ぎ、4合の線まで水を入れる。
- 2
塩こんぶ、大豆を加え、通常炊飯で炊く。
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- 3
全体を混ぜ、出来上がり！
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- 4
今回使用した塩こんぶはこちら！
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- 5
蒸し大豆はこちら！(コ〇トコの大型冷蔵室に売ってました^^)
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コツ・ポイント
蒸し大豆を大豆の水煮で代用すると、豆自体が柔らかいので、小さなお子さまでも食べやすいと思います。
米2合ですと、4人家族(大人2人、子ども2人)目安の分量に！
その場合は、塩こんぶと大豆を半量にしてください。
リアクション
レシピ作者
はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問＆いいね！や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理＆おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
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