【メモ】たこ焼き

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材料

2回分（36個くらい）
  1. 生地
  2. 小麦粉 150g
  3. 水（だし汁） 400cc
  4. 卵 1個
  5. 食塩 少々
  6. すりおろした山芋 適宜
  7. キャベツor白菜みじん切り 3〜4枚
  8. 中の具、何か適当に
  9. たこ
  10. チーズ
  11. ウインナー

作り方

  1. 1

    生地の物、みんな混ぜる

  2. 2

    焼く。
    写真より、もう少し溢れるくらい生地を入れた方が、たこ焼きが大きく丸くなる

  3. 3

    焼く。

コツ・ポイント

・溢れた生地を「えいっ」って、中に入れると大きな丸くになる♡
・ひっくり返す時は、途中で止めないで180°ひっくり返してしまう！
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子どもの世話＆ダンナの世話＆仕事に追われています。実母に助けられながら、放置しっぱなしの小さな畑もあり。そんなこんなで、料理は簡単なものがいいなぁ。。 もともとの料理の腕は「やればできるのにしない子」なぁ〜んて言われてたなぁ（笑）
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