Túrógombóc és nem Túrós gombóc
Sokáig próbálkoztam az arányokkal nekem így a tökéletes. Jó sok túróval!Nem esik szét és finom puha marad :)
Túrógombóc és nem Túrós gombóc
Sokáig próbálkoztam az arányokkal nekem így a tökéletes. Jó sok túróval!Nem esik szét és finom puha marad :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A túrót, a pici sót a tojássárgájával összetöröm villával. A grízt utána belekeverem és össze dolgozom. A tojásfehérjét kemény habbá vérem majd óvatosan belekeverem a túrós masszába.
- 2
Takarjuk le és minimum 1 órára tegyük a hűtőbe pihenni.
- 3
Amikor ez megvan nagy lábasba vizet forralunk pici sóval. Amikor a víz forrni kezd, nedves kézzel golyókat formázunk és beletesszük a vízbe főni kb. 10 percre amíg a gombócok fel nem jönnek a víz tetejére.
- 4
Közben serpenyőben elkezdek olajat melegíteni amibe bele teszek kb. 100 gram zsemlemorzsát és pirítani kezdem. Néha keverjük meg hogy ne égjen le.
- 5
Amikor már a gombócok a víz tejére feljöttek merőkanállal vegyünk ki egy tálkába őket. A kész zsemlemorzsát szórjuk a tetejére és forgassuk meg benne.
- 6
A tejföl keverjük ki egy kis vaníliás cukorral vagy aki nem szeretne cukrot az folyékony édesítőszert és vanília aromát tegyen bele, ha túl sűrű a tejföl tegyünk bele pici tejet. jó étvágyát ☺️
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek