白身魚と白菜のクリーム煮
白身魚はタラとか何でも良いと思いますが私が使ったのはバサという魚です。近所のスーパーで度々安売りしてるので。
作り方
- 1
白身魚をフライパンで炒める
- 2
魚に火が通ったら野菜を入れて更に炒める
- 3
牛乳と薄力粉を混ぜ薄力粉が溶けたらフライパンに入れる。
- 4
コンソメ、塩、胡椒、バターで味を調える。
コツ・ポイント
バターは入れなくても大丈夫です。
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管理栄養士の古賀圭美です。アスリートにおすすめの「ケガをしない身体作り」に必要な栄養素がたくさん入ったクリーム煮です! スポチューバーTV -
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