白身魚と白菜のクリーム煮

クリームドーナツ
クリームドーナツ @cook_40296659

白身魚はタラとか何でも良いと思いますが私が使ったのはバサという魚です。近所のスーパーで度々安売りしてるので。

白身魚と白菜のクリーム煮

白身魚はタラとか何でも良いと思いますが私が使ったのはバサという魚です。近所のスーパーで度々安売りしてるので。

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材料

  1. 白身魚 300g
  2. 白菜 1/4個
  3. シメジ 半株
  4. 玉ねぎ 半個
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. コンソメ 1個
  7. 牛乳 100ml
  8. 塩、胡椒 適量
  9. バター 適量

作り方

  1. 1

    白身魚をフライパンで炒める

  2. 2

    魚に火が通ったら野菜を入れて更に炒める

  3. 3

    牛乳と薄力粉を混ぜ薄力粉が溶けたらフライパンに入れる。

  4. 4

    コンソメ、塩、胡椒、バターで味を調える。

コツ・ポイント

バターは入れなくても大丈夫です。

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簡単にできるお菓子作り大好きです。最近は簡単に美味しく食べれるごはんを作る事を意識してます。
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