アプリでひらく作り方
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銀鮭の皮と骨を取って適当に切る。
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- 2
春菊の茎は縦に薄く切る。
人参は千切りにする。(千切りピーラーがオススメ) -
- 3
フライパンに油少々を温め、みりんを掛けて中火で2分焼く。
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- 4
春菊、人参、Ａを加えて軽く炒める。
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- 5
エゴマ油をかけ、蓋をして30秒ほど蒸し焼き。
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コツ・ポイント
銀鮭の下処理 ID:20302401
エゴマ油はごま油でもＯＫ 仕上げに白いり胡麻をかけました
リアクション
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