アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 2
生姜はみじん切りに。厚揚げ、ピーマン、こんにゃく、エリンギは食べやすい大きさに切る。
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- 3
鍋にごま油を熱し豚ひき肉と生姜を炒める。
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- 4
お肉の色が変わったらこんにゃくを入れ炒めて、続いて赤唐辛子と♪水と白だしを注ぐ。
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- 5
続いて厚揚げを入れ☆調味料を加えて強火で煮る。
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- 6
煮汁が半分ぐらいになったらピーマンとエリンギを加えて全体的に味がなじむまで煮る。
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コツ・ポイント
❺は強火で。ピーマンは後から入れて色鮮やかに。
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