作り方
- 1
キッチンペーパーでおさえた油揚げを半分に切り、小鍋に入れて醤油とみりんとネギを入れたら水をひたひたに入れ煮詰める
- 2
丼にヒガシマルのうどんスープを入れてお湯を沸かしておき、うどんはレンジで解凍する
- 3
お揚げは水分が飛ぶまで煮詰め、丼にヒガシマルのうどんスープを溶かしてうどんを盛り、お揚げとネギをのせる
コツ・ポイント
なし
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