دجاج كرسبي

Name: دجاج كرسبي
Cuisine: إماراتية
Ingredients: كيلو صدور دجاج; بهارات; كوب دقيق; كوب نشا; بيضتين

المكوّنات

1

كيلو صدور دجاج مخليه نقطع شرايح متوسطة ماصغيرة ولا عريضة نغسلها ب الملح والخل
2

التبيلة.. نصف كوب دقيق ونصف كوب نشا وبهارات ذي ماتحبي توم بودرة وبصل بودرة ملح وبابريكا شوية مائي وبيضتين واخلط كل لحدي مااحصل علي خليط مثل قوام الطحينة اضع قطع الدجاج ساعتين او اكتر وعلي التلاجة
3

خلطة التغطية....نصف كوب دقيق ونصف كوب نشا فيك تذيد بس بنفس المقدار داا وملح وفلفل واضعي عليها قطع الدجاج وعلي زيت مضاف اليه ملعقة سمنه اختياري يكون زيت غزير في الاول حار وتاني نوطي عليه عشان يستوي الدجاج من الداخل وب الهنااا🌹