تغسل الدجاجه كويس وتنزع الجلد منها ثم اضعها في القدر واسلقها اضع عليها الهيل والقرفه وقليل ملح والمستكه واتركها تنضج

اغسل الرز كويس وانقعه في ماء ساخن

اغسل الخضار الذى ذكرتها واقطعها مكعبات صغيره وكل صنف لوحده

ثم احضر زيت لقلي الخضار بعد ما اقلي الخضار اخلطها مع الذره والبهارات

اخرج الدجاجه بعد ما استوت افصفصها من العظم واقطع لحم.الدجاجه واضعه على الزيت قليل اقلبه تقليبتين

اضع الدجاجه مع الخضار والذر واقلبه كويس ارش البهارات على الخلطه

اخد مرقة الدجاج واسلق الرز فيها واتركه حتى ينضج

احضر طبق التقديم واغرف الرز في طبق التقديم وارش خلطة الخضار فوق الرز ويقدم.ساخن مع سلطة لبن بخيار.

وبالف هنا وعافيه