أول شي بالعجانة
بننزل بمكونات العجينة
ولما تلم معنا العجينة بتصير جاهزة
بقطعها لكرات مناسبة وبفرد كل كرة لقرصة صغيرة وبغلفها بالنشا.. وبصفها فوق بعضها ما فيه مشكلة لأنها ما رح تلزق ببعضها من النشا..
بتركها ترتاح ربع ساعة أو نص ساعة..

الحشوة..
جوز مفروم ناعم
رشة قرفة أو حسب رغبتكم

وبعدها ببدأ بكل قطعة بفردها وبرقها بالنشا متل الفيديو..

بقسمها لقطع وبضيف الحشوة وبلفها..
بصف الحبات بصينية الخبيز
بسخن السمنة عالغاز وبضيفها فوق الحبات..
والفرن عندي محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠
وبخبزهم..

وبشربهم بالقطر الساخن