アプリでひらく作り方
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大根は乱切りにし、レンジに3分かける。
豚肉は大きければ3cmくらいに切る。 - 2
大根と水を鍋に入れ火にかける。沸いてきたところへ豚肉を入れる。アクが出たら取り、★を加え蓋をして10~15分煮る。
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コツ・ポイント
・大根は時短と柔らかめに仕上げるためにレンジを使用しましたが、レンジにかけずに火が通るまでゆっくり煮てももちろん大丈夫です。
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