南瓜と油揚げの煮物♡副菜・お弁当
お料理ニャロメ @cook_40055210
かぼちゃに油揚げと昆布をプラスして、おかずになるよう仕上げてみました。食物繊維とビタミンに、タンパク質も少しとれるお惣菜です♪
美肌効果もありますよ✨
油揚げ好きな私で〜南瓜に入れると合うのでは？と思い、仕上げてみました。ご飯にあって美味しかったです。
南瓜と油揚げの煮物♡副菜・お弁当
かぼちゃに油揚げと昆布をプラスして、おかずになるよう仕上げてみました。食物繊維とビタミンに、タンパク質も少しとれるお惣菜です♪
美肌効果もありますよ✨
油揚げ好きな私で〜南瓜に入れると合うのでは？と思い、仕上げてみました。ご飯にあって美味しかったです。
作り方
- 1
かぼちゃは種と綿を取り3〜4センチに切る。少し綿を残してあります。
-
- 2
油揚げは3センチほどの細切りか、短冊切りにする。
- 3
昆布はハサミで細く切る。
-
- 4
鍋に水・かぼちゃ・油揚げ・昆布・調味料を入れる。
-
- 5
少し沸騰してきたら、弱めの中火で、落とし蓋をして15分前後煮込む。かぼちゃが柔らかくなったら火を止め完成！
-
コツ・ポイント
昆布に少し塩分があるので、お醤油調整してください。また、甘くしたい方は、砂糖を少し増やしてくださいね。
煮崩れしないようにする為、途中かぼちゃの柔らかさを竹串で確かめてみてください。
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24561618
