シャキとろ味噌だれ豚野菜炒め
西＊絵子 @cook_40074023
シャキシャキ野菜に、とろりと絡む味噌だれが絶品！しょうがの風味と酢のほどよい酸味がアクセントになり、シンプルなのにあと引く味わいです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒める
- 2
香りがたったら豚バラ肉を加え、カリッとするまで炒める
- 3
キャベツともやしを加えて強火で炒める
- 4
旨だれを回しかけ、全体に絡めるように炒め合わせる
コツ・ポイント
炒めすぎずシャキシャキ感を残すのが美味しさのコツ。
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