بالعجانة الكهربائية السبانخ والطحين والخميرة وبودرة الحليب والسكر والملح ثم نضع الماء ونخلطهم جيداً حتى تتكون عجينة رخوه ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة

نسخن الفرن ١٨٠ درجة مئوية ………نجهز صينية الخبز تكون غزيرة ندهنها ونفرش ورق الزبدة ثم نفرغ العجينة ونضع بقية المكونات بالترتيب فوق العجينة ونرشها بالسمسم

نتركها بالفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تستوي العجينة ثم نقطعها ونقدمها