こりこり！！豆もやしと小松菜の中華和え
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
ひと手間！美味しい！常備菜！コリコリ豆もやしがまたうまい！ひと手間は、豆もやしのひげ取りだけ。あとは、茹でて、調味料と和えるだけ☆焼き肉の副菜にも合いそう◎お弁当にも◎
こりこり！！豆もやしと小松菜の中華和え
ひと手間！美味しい！常備菜！コリコリ豆もやしがまたうまい！ひと手間は、豆もやしのひげ取りだけ。あとは、茹でて、調味料と和えるだけ☆焼き肉の副菜にも合いそう◎お弁当にも◎
アプリでひらく作り方
- 1
豆もやしのひげの部分をとる。お湯を沸かす。小松菜の根本部分をよく洗う。お湯が沸いたらもやしと小松菜を茹でる。同じ鍋でOK
- 2
4〜5分茹で、小松菜は、水にさらし、しっかり絞る。もやしも、水気をきり絞る。小松菜を４等分に切る。ハムは、細切りに切る。
-
- 3
同じボールに入れたら、★を入れよく混ぜ合わせる。シャンタンと塩コショウで味がつくので、醤油は、味見しつつ調整してください
-
- 4
味が決まったら最後にごま油(大さじ1強)を回しかけ、全体をざっくり混ぜたら完成！！
コツ・ポイント
・豆もやしのひげは、とる
・小松菜は、茹でた後、水にさらす。色がキレイにでます。
・ごま油は、味がきまってから入れる
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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