アボカドとトマトの大豆ミートドリア♡
エシカルフード株式会社Ethical food Inc @ethicalfood
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート（エシカルミンチ）を使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、美容成分たっぷりのアボカドとトマトを使った大豆ミートドリアです。
肌寒い季節にぴったり！
お料理が苦手な方でも、簡単にあっという間にできるので是非作ってみてくださいね。
アボカドとトマトの大豆ミートドリア♡
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート（エシカルミンチ）を使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、美容成分たっぷりのアボカドとトマトを使った大豆ミートドリアです。
肌寒い季節にぴったり！
お料理が苦手な方でも、簡単にあっという間にできるので是非作ってみてくださいね。
作り方
- 1
トマトはヘタを取って縦半分に切り、断面を下にして半月状に切る。
-
- 2
アボカドは半分にして種をくりぬいたら、トマトと同じように半月状に切る。
-
- 3
ミートソースを作る。フライパンにオリーブオイルを引き、エシカルミンチを崩しながら入れたら火をつける。
-
- 4
ケチャップ、ウスターソース、牛乳を加え、全体が温まって調味料も馴染んだら火を止める。
-
- 5
グラタン皿にごはん、ミートソースを乗せたらトマトとアボカドを交互に並べていく。
-
- 6
ミックスチーズをかけたらトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて完成。
-
- 7
仕上げにパセリを振りかけて完成
-
- 8
【エシカルミンチ200g】
★購入はこちら
https://ethical-food.co.jp/products/ -
コツ・ポイント
今回はトマトとアボカドの組み合わせですが、身体を温める作用のある根菜類と合わせるのもおすすめです🥕
「エシカルミンチ」は加熱済み・ウェットタイプなので、すぐに使えます。余ったら、冷凍で1か月ほど持ちます。
「食生活が地球環境を守る」をコンセプトに、蒟蒻と大豆を主原料にしたプラントベースドフードを企画開発しています🌱ラインナップは、ヴィーガン認証を取得した大豆ミートのハンバーグ、ソーセージ、ミンチ肉。お肉では摂れない食物繊維がたっぷり！__________________________________________________________◎加熱調理済み。ストックや時短調理にも最適♪◎無添加（一部、こんにゃく凝固剤の水酸化カルシウムを使用）◎常温保存（消費期限は製造日から365日）__________________________________________________________【ここがエシカル🌎】お肉に比べて、大豆の方が育成にかかる資源（水、土地、飼料等）が圧倒的に少なくて済むためとっても環境に優しい🌳美味しく楽しく、身体にも環境にも動物にも優しいライフスタイルを始めてみませんか？✅自社EC｜楽天店｜Amazon店｜Yahoo!店✅大豆ミート｜グルテンフリー｜タンパク質｜食物繊維｜ヴィーガン｜ヘルシー｜他__________________________________________________________クックパッド・公式Instagram(@ethicalfoodjp)にて管理栄養士のレシピ公開中🍳【Instagramはこちら👉】 https://www.instagram.com/ethicalfoodjp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24579095
