نسلق الدجاج المقطع مع المطيبات. ونضعها جانباً.

بطنجرة ثانية نضع زيت نباتي ونقلي البصل والثوم ثم بعد دقيقة نضيف الجزرة المقطعة وحتى تذبل نضيف الذرة والفليفلة والبازيلا ونقلب جيداً.. ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات المشكّلة ، ثم نضيف الكوسا والفاصوليا الخضراء ونقلب جيداً ومن ثم نضيف الباذنجان ومن ثم البندورة (الطماطم). نطفي على النار قبل نضوج الخضار بالكامل

بصينية للفرن نضيف الخضار النصف ناضجة + ثم نضيف مرقة الدجاج المسلوق مع اضافة ملح وفلفل للمرقة بمقدار كوب ونصف ، ثم نضع قطع الدجاج المسلوق مع وضع زيت نباتي وملح وفلفل على كل قطعة دجاج.

نضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة. وحتى تحمير قطع الدجاج ونضوج الخضار وصحتين وهنا.. تحياتي لكم.