作り方
- 1
にんじん、れんこんは乱切りにしてラップしてレンジ1000W4分
- 2
玉ねぎはくし形切りでラップしてレンジ1000W2分
- 3
ピーマンは乱切りにする。種付きで切ってもOK
- 4
Aを混ぜておく。
- 5
鶏肉を一口大に切り、塩を振って片栗粉をまぶす。
- 6
フライパンにサラダ油をひいて❸をやく。火が通ったらピーマンを入れて炒める。
- 7
❶、❷を入れて炒める。❹を入れて炒め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
れんこんをさつまいもやじゃがいもに変えても美味しいです。
しめじやしいたけを加えても美味しい。
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