【健康介護】マグロの漬け
夢叶明子 @cook_40136205
夕方の認知症状悪化つづく。気休めでマグロを( *´꒳`*)買い物に連れ出してみた。朝夕足の体操を一緒にしています。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。
【健康介護】マグロの漬け
夕方の認知症状悪化つづく。気休めでマグロを( *´꒳`*)買い物に連れ出してみた。朝夕足の体操を一緒にしています。
血液検査今年も問題なし、春になり血圧128/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。
作り方
- 1
酒、みりん→600w1分30秒→冷ます→醤油（生醤油つかいました）→ゴマ
- 2
マグロのお刺身→一応ｱﾆｻｷｽ確認切り落とす→❶に混ぜる→冷蔵庫で20分あたり
- 3
青じそ叩いて刻みのせる
- 4
のせるのが嫌いな人で皿に。黒豆、キャベツの味噌汁、プリン食べておりました
コツ・ポイント
調味料混ぜてから味見して調整。母はいればでゴマ少なめ
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その他のレシピ
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