ينقع الحمص قبل بيوم ثم يسلق حتى يستوي تماما

نعمل البدوة لبن زبادي وطحينة وملح وعصير ليمون وثوم مهروس نخلط المكونات

في بولة عميقة نضيف الخبز المقطع ونضيف مرق الحمص وحمص ثم نضيف مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة من البدوة ونقلب ثم نضيف بقية البدوة ونقلي الصنوبر بالسمن ونضيف الى التسقية

لعمل الفقسة في الخلاط نضيف كوب من ماء الحمص وربع كوب زيت زيتون وملح وكمون وربع ملعقة صغيرة مادة القلي ويضرب الجميع في الخلاط يضاف الى الخبز ويزين حسب الرغبه ويقدم بالعافيه عليكم