筍としめじの炊き込みご飯
どら猫 @cook_40428232
旬の具材を使った筍ご飯、茹でたての筍があれば最高。美味しく出来上がりました。春を感じる菜の花を添えました。刻んで混ぜ合わすのがもったいない。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗米して、ザルに30分おき給水させる。
- 2
筍は湯通しアク抜きをする。菜の花は塩を加え約1分半茹で水に入れ色止めする。
- 3
炊飯器の鍋に具材、調味料を入れスイッチを入れる。
- 4
炊き終われば、器に盛り付け、調理した菜の花を添える。
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