追いがつおつゆで簡単！プルプルだし巻き卵

卵をとき、☆を加えて混ぜる。

油が温まったら、火を少し弱める。卵液の半分を加え、菜ばしで混ぜる。穴があきそうになったら混ぜるのをやめる。

卵が半分くらい固まったら、フライ返しで奥から手前に巻いていく。

巻き終わったら奥に移動させる。残りの卵液を加え、半分くらい火が通ったら再び奥から手前に巻いていく。