挽肉と油揚げの巾着煮
◆肉だねは鶏挽肉×お豆腐×えのきでヘルシー
◇お豆腐入りだから中身はふわふわ
◆優しい味付けになってます
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◆肉だねは鶏挽肉×お豆腐×えのきでヘルシー
◇お豆腐入りだから中身はふわふわ
◆優しい味付けになってます
◆肉だねは鶏挽肉×お豆腐×えのきでヘルシー
◇お豆腐入りだから中身はふわふわ
◆優しい味付けになってます
◆肉だねは鶏挽肉×お豆腐×えのきでヘルシー
◇お豆腐入りだから中身はふわふわ
◆優しい味付けになってます
◆肉だねは鶏挽肉×お豆腐×えのきでヘルシー
◇お豆腐入りだから中身はふわふわ
◆優しい味付けになってます
玉ねぎ、えのきをみじん切りにする。
油揚げは油抜きし、半分に切る。
鶏挽肉、木綿豆腐、玉ねぎ、えのき、卵、塩胡椒をボウルに入れて、手でよく捏ねる。
カットした油揚げの真ん中を開き、②の肉だねを詰めたら、爪楊枝で口を縫うように止める。
鍋に●を入れて煮立たせる。
③を並べて蓋をし、弱火で15分程煮詰めたら完成.ᐟ.ᐟ
・すぐに食べてもOKですが、火を止めたあとそのまま少し置いておくと、味が更に染みて美味しいです♡
・爪楊枝はお皿に盛り付ける時に外してください!
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