キャベツたっぷりお好み焼き
五十嵐鰹節こだわりのだしパック「極丸」を使ったお好み焼きレシピです。
ふわっと香る出汁が、生地のおいしさをぐっと引き立てます！
はんぺんを使っているので、山芋をすりおろす手間が省け、ふわっふわに仕上がります。
▼「極丸」「かつお荒節薄削り」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください！
極丸 ：https://kezuriba.com/item/tc001/
かつお荒節薄削り：https://kezuriba.com/item/tb004/
キャベツたっぷりお好み焼き
五十嵐鰹節こだわりのだしパック「極丸」を使ったお好み焼きレシピです。
ふわっと香る出汁が、生地のおいしさをぐっと引き立てます！
はんぺんを使っているので、山芋をすりおろす手間が省け、ふわっふわに仕上がります。
▼「極丸」「かつお荒節薄削り」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください！
極丸 ：https://kezuriba.com/item/tc001/
かつお荒節薄削り：https://kezuriba.com/item/tb004/
作り方
- 1
「極丸」のおいしい出汁のとり方はこちら（レシピID：24639818）。
- 2
キャベツと紅ショウガはみじん切り、長ネギは3mmくらいの輪切りにする。
はんぺんは小さめにちぎっておく。 - 3
★をブレンダーやミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
- 4
③とキャベツ、紅ショウガ、長ネギ、揚げ玉を混ぜ合わせる。
- 5
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、④を半量ずつ丸く流し入れ、両面を色よく焼く。
- 6
器に盛り、お好み焼きソースや青のり、マヨネーズ、「かつお荒節薄削り」をトッピングする。
- 7
〜極丸のご紹介〜
鰹荒節をベースに、うるめ節、さば節、昆布など、だしの旨味を引き立たせる素材を配合しています。 -
- 8
〜かつお荒節薄削りのご紹介〜
力強い香りと濃厚ですっきりとした味わいが特徴の荒節を、削りたての風味そのままお届けします。 -
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