作り方
- 1
よもぎはよく洗ってさっと茹でてしばらく水にさらして絞る。
- 2
オーブンを180°で余熱。
- 3
玉ねぎスライス、べーこうぁ食べやすい大きさに切る。よもぎはみじん切り
-
- 4
フライパンでベーコンと玉ねぎを炒める
-
- 5
玉ねぎに火が通ったらよもぎを入れてクレイジーソルトでちょっと濃いめに味付けて小麦粉(分量外)を軽くまぶす
-
- 6
卵を溶いて、牛乳、油を入れて良く混ぜる
-
- 7
卵液に具材を入れてから、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
- 8
ねらないようにさっと混ぜ合わせて型に入れ、180°で45分焼く。焦げそうなら途中でアルミホイルを被せる。
コツ・ポイント
具材は美味しそうなものならなんでも大丈夫♪
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