ننزل بجميع المكونات بالعجانة وبالسرعة المنخفضة نعجنها ولمدة ٤ دقائق.. ثم بنغطيها بالنايلون وبنلفها بقماش
وبنتركها تتخمر لمدة ساعة

في هالوقت الفرن لازم يتحمى مع الحجر الي رح نخبز عليه على أعلى حرارة نصف ساعة قبل الخبيز.

شغلت برضه من جهة التحمير الي تخلص الخبزة أسرع..
خليت التحمير حرارة منخفضة ومن أسفل الحرارة العالية..

بعد ساعة وظهرت فقاقيع بالعجينة نبدأ فيها
بنقسمها لكرات حسب الحجم الي بدنا
طبعا بنرش طحين قمح على كل كرة
والفرد بطحين القمح وممكن الأبيض ما فيه مشكلة.

وقت الخبز بنفرد كل كرة عالطحين ونقلبها باليد شوي شوي ونفردها على الحجر المحمى وعلى الفرن بنخبزها

بنخلص الأولى بنفرد التانية وبنخبزها
وهيك لكامل العجينة عنا.. 👌🏻

❤️‍🔥مهم جدااا.. بس تطلع الخبزة من الفرن نغطيها بقطعة قماش قطنية الي تحتفظ بطراوة الخبز معنا
جربوها واخبزوها ببيتكم 🥰🥰
وألف صحة وهنا على قلوبكم ❤️‍🔥🌿