焼きおにぎり🍘作り方~冷凍保存🍙+α✨

岡山県料理サークルちゃお〜
岡山県料理サークルちゃお〜 @cook_96250628
岡山県

🍙焼きおにぎり&ライスバーガーバンズ🍔
炊きたてごはんを香ばしく焼き上げた焼きおにぎりは、冷凍保存もOK👌

いつでも手軽におうち居酒屋気分🍶💕さらに+αとしてご提案🎉
なんとこの生地、丸く成形して焼けばライスバーガー用のバンズに大変身🍔✨

パリッとごま油が香る外側に、ふわっとお米の甘み…タレがじゅわっと染みて、ひと口で笑顔に😊
忙しい日のお助け冷凍ストックとしても重宝🎶

おにぎり&バンズでアレンジ無限大🌈
あなたの食卓に“炊きたての魔法”をどうぞ💫

焼きおにぎり🍘作り方~冷凍保存🍙+α✨

🍙焼きおにぎり&ライスバーガーバンズ🍔
炊きたてごはんを香ばしく焼き上げた焼きおにぎりは、冷凍保存もOK👌

いつでも手軽におうち居酒屋気分🍶💕さらに+αとしてご提案🎉
なんとこの生地、丸く成形して焼けばライスバーガー用のバンズに大変身🍔✨

パリッとごま油が香る外側に、ふわっとお米の甘み…タレがじゅわっと染みて、ひと口で笑顔に😊
忙しい日のお助け冷凍ストックとしても重宝🎶

おにぎり&バンズでアレンジ無限大🌈
あなたの食卓に“炊きたての魔法”をどうぞ💫

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材料

約12個(1個80g)
  1. 3合
  2. ごま 適量
  3. 水もしくは昆布水昆布水レシピID:24380172 適量
  4. A
  5. めんつゆ(4倍濃縮) 大1
  6. 醬油 大2
  7. みりん 大1
  8. 和風顆粒だし 小1
  9. B
  10. ごま 大1
  11. かつお節 5g
  12. 焼たれ用
  13. 醬油 大1
  14. みりん 大1/2
  15. 砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    釜に米とAの調味料を入れ、水もしくは昆布水を2.9合くらいの目盛まで入れ、混ぜる*昆布水レシピID:24380172

  2. 2

    通常炊飯して、炊きあがったら、すぐにごま油とかつお節を混ぜ込む

  3. 3

    バットにごま油を塗り、好みのサイズに握り並べる

  4. 4

    焼たれ用の調味料を混ぜ合わせておく

  5. 5

    フライパンにごま油をひき、焼きタレを刷毛(またはスプーン)で塗り、両面と側面も香ばしく焼く

  6. 6

    焼けたら、おにぎりをバット並べて粗熱が取れたら冷凍する 

  7. 7

    冷凍出来たらジップロックに入れて冷凍保存しておく

  8. 8

    食べるときはレンジ600Wで1~1分半チン&トースターで軽くカリッとさせると焼き立てみたいに復活✨

  9. 9

    ライスバーガー「バンズ」
    直径9センチのセルクルにご飯を入れて、しゃもじで押し固め、焼きおにぎりと同様に焼く

  10. 10
  11. 11

    焼けたら、バット並べて粗熱が取れたら冷凍する

  12. 12

    冷凍出来たらジップロックに入れて冷凍保存しておく

  13. 13

    彩りも味も絶品😋カニカマだし巻き卵🦀🥚
    レシピID:24413388

  14. 14

    岡山県料理サークルちゃお~!のブログ✨
    主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
    https://ciao2023.com/

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