竹輪とニラの炒め物

Gonbao
Gonbao @gonbao

簡単でうまい!

参考レシピ;
【ちくわとニラの簡単レシピ】パパッと炒めるだけ!簡単うますぎる。 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=mSJVD0d6y90

竹輪とニラの炒め物

簡単でうまい!

参考レシピ;
【ちくわとニラの簡単レシピ】パパッと炒めるだけ!簡単うますぎる。 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=mSJVD0d6y90

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 竹輪(斜め薄切り) 1パック(小4本)
  2. 1束
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 唐辛子(半割、種は除く) 1本
  5. 炒め油 小さじ1
  6. 調味料
  7. 砂糖 ひとつまみ
  8. ひとつまみ強
  9. 鶏がらスープの素 ひとつまみ強
  10. ポン酢醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    韮は食べやすい長さに切り、茎(根元)と葉を分けておく。

  2. 2

    フライパンに炒め油とにんにく、唐辛子、韮の茎を入れ火にかけ、香りが立ったら竹輪を加えしっかり炒める。

  3. 3

    にらの葉を加えさっと炒め合わせ、弱火の落とし調味料を加える。

  4. 4

    再度火を強めさっと炒め合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

竹輪は軽くこげ目が付く程度までしっかり炒める。韮はさっと炒めシャキッと仕上げる。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Gonbao
Gonbao @gonbao
に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
もっと読む

似たレシピ