朝ごはんにナスのグリルと生ハムのトースト
充実した休日をスタートさせる朝ごはんでちょっと贅沢したいときに
ジューシーなナスと生ハムの塩気がよく合います
作り方
- 1
なすは1cm幅の輪切りにします
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- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてナスを並べて火をつけます（ひと切れひと切れにオイルが染み込むように並べる）
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- 3
焼き色がついたらひっくり返して、全体が柔らかくなるまで焼いて、塩をまぶしておきます
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- 4
生ハムはひと口大に切っておきます
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- 5
食パンをトーストして、クリームチーズを塗ります
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- 6
トーストの上に焼いたナスを並べて、その上に生ハムを並べます
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- 7
仕上げにオリーブオイルと黒コショウをかけて完成です
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コツ・ポイント
•食パンは4〜6枚切りで少し厚めがおすすめです
•ナスはしっかり焼いて油を染み込ませます
•生ハムはモノによって塩気が異なるので枚数はお好みで調整してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24700486
