作り方
- 1
白子の血合い、皮を取ります。
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- 2
約1.5cm幅に切ります。
-
- 3
Aをフライパンに入れます。
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- 4
沸騰したフライパンに白子の切り身を入れます。
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- 5
キッチンペーパーで落し蓋して、約5分煮ます。
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- 6
お皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
白子は柔らかいので気を付けて調理してください。
フライパンですると煮崩れしにくいです。
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