Mentás eperlekvár

Name: Mentás eperlekvár
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg eper; 200 g cukor; 200 g cukor; pektin

A friss menta különlegesen üdévé varázsolja ezt az eperlekvárt

A friss menta különlegesen üdévé varázsolja ezt az eperlekvárt

Hozzávalók

1

Az epret cukorral és a mentával rétegezve egy éjszakára állni hagyjuk.
2

Másnap a mentát eltávolítjuk, az epret ledaráljuk, hozzáadjuk a pektint, majd felforraljuk. Ha szeretnénk, a mentát visszatehetjük.
3

Forrástól számítva 15 percig főzzük. Sterilizált üvegekbe töltjük, lezárjuk, fejre állítjuk, betakarjuk és hagyjuk kihűlni. Szobahőmérsékleten 1 évig eltartható.